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por InfoHoreca 30 de septiembre, 2020 Proveedores comentarios Bookmark and Share
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Un jamón dos estrellas es el Ibérico 100% Bellota DOP Los Pedroches, de la añada 2017, de Belloterra. Una joya gastronómica que ha recibido el reconocimiento de los jueces del concurso internacional Great Taste Award, conocido como los Oscars de la alimentación.

Belloterra ubicada en de Añora, pueblo de la comarca de Los Pedroches (Córdoba), ha recibido dos estrellas en los premios Great Taste Awards 2020, celebrados en Londres, por su Jamón Ibérico 100% de Bellota DOP Los Pedroches año 2017. 

El jurado de este concurso, que llegaba a su decimosexta edición, valora el gusto por encima de todo, sin tener en cuenta la marca y el empaque. Sea cual sea el producto que se juzgue este se retira de su envoltorio, frasco, caja o botella antes de ser degustado. Posteriormente los jueces saborean, consultan y vuelven a probar para decidir qué productos merecen un premio de 1, 2 o 3 estrellas.

Este año, participaban en los premios 12.777 productos provenientes de 106 países diferentes, que fueron catados a ciegas por un panel de más de 500 jueces.

El resultado para Belloterrra ha sido el premio Great Taste de 2 estrellas, lo que significa que para los jueces es un "producto gastronómico más que delicioso".

Este reconocimiento se suma al recibido por la empresa al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches en los años 2008, 2009, 2010, 2012, 2015 y 2017. Además ha conseguido cuatro premios Great Taste Awards en los años 2014, 2015, 2016 y 2018 concedidos por The Guild of Fine Food.

"Además de una insignia de honor, la inconfundible etiqueta Great Taste negra y dorada es un indicador de un producto excepcional", se felicitan desde la compañía.

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