por InfoHoreca 3 de febrero, 2017 Restauración comentarios Bookmark and Share
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El Bilbao Exhibition Centre (Barakaldo, Vizcaya) acoge del 7 al 9 de febrero el Food Truck Forum 2017, la primera feria profesional del sector food truck. Organizada conla plataforma Foodtruckya.com contará con proveedores vinculados a este tipo de negocio: desde alimentación y bebidas, a carrocerías, alquiler de mobiliario o containers adaptados para proyectos street food.

¿Cómo montar una food truck? La respuesta estará del 7 al 9 de febrero en el Food Truck Forum, el primer encuentro profesional dirigido a emprendedores que quieran iniciarse en este sector.

En concreto, la feria está diseñada para organizadores de eventos, empresas de alimentación, chefs y locales de hostelería que apuesten por el food truck y que quieran informarse sobre cómo hacerlo y proveerse de todo lo necesario para echar a andar su furgoneta. 

Food Truck Forum contará con  62 firmas vinculadas con los servicios de

  • alimentación y bebida,
  • carrocerías fabricantes de food trucks,
  • alquiler de mobiliario para eventos,
  • containers adaptados para proyectos street food,
  • distribuidoras,
  • asesorías sanitarias y legales,
  • escuelas de hostelería,
  • pagos cashless,
  • suministros y maquinaria,
  • seguros, animación y organizadores de eventos.

También se podrán ver más de 40 vehículos, algunos de ellos, traídos desde Portugal y Alemania, como ejemplo de las últimas tendencias europeas en el sector food truck.

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