La primera semana de abril hay una cita para los amantes del producto de calidad en todo el mundo. El Salón de Gourmets (del 4 al 7 en Ifema) reunirá a más de 36.000 alimentos y bebidas "que reflejan la fortaleza del sector y enriquecen el patrimonio gastronómico español", señalan sus organizadores.
Se prevé la asistencia de 80.000 profesionales, que encontrarán en el salón, además de más de 1.000 novedades de delicatessen en primicia, los productos más singulares y las tendencias culinarias que marcarán el próximo año.
Estos son los sectores representados en el Salón de Gourmets, que por cierto, este año conmemora su 30 aniversario con una edición muy especial.
- Vinos
- Arroz
- Charcutería
- Dulcería
- Jamones y paletas
- Pan
- Quesos
- Aceites
- Bombonería
- Chocolate y derivados
- Foie Gras y derivados de pato / oca
- Lácteos
- Pastas
- Salsas
- Editoriales
- Ahumados y salazones
- Caviar
- Condimentos, especias y vinagres
- Frutos secos, snacks y encurtidos
- Legumbres
- Paté
- Bebidas alcohólicas
- Equipamiento
- Alimentos 4ª y 5ª gama
- Cereales
- Conservas
- Huevos y ovoproducto
- Mermeladas y miel
- Producto fresco
- Bebidas no alcohólicas
