por InfoHoreca 9 de junio, 2014 Restauración comentarios Bookmark and Share
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Áreas estará representada por el restaurante Kirei by Kabuki en los Airport Food & Beverage Awards, que se entregan mañana en Copenhague. 

Kirei by Kabuki  se convirtió en otoño de 2013 en el primer restaurante japonés en un aeropuerto español y está asesorado por el chef Ricardo Sanz, galardonado con un total de tres estrellas michelin en otros cinco locales. 

Se presenta como una cocina japonesa de autor, con recetas tradicionales del país nipón pero que emplea productos y elaboraciones mediterráneas. 

El establecimiento del grupo Areas opta a ser el Mejor Restaurante del Año liderado por un chef. Compite con locales gastronómicos de los aeropuertos de Málaga (en concreto, con el DeliBar de Dani García), Zúrich, Toronto, Denver, Londres, Sídney, Phoenix y Bangalore.

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