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por InfoHoreca 9 de enero, 2014 Restauración comentarios Bookmark and Share
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La franquicia especializada en pizza acaba de abrir su primer local en la capital de la gastronomía española. Con esta apertura son ya diez los establecimientos que Papizza tiene en nuestro país. En 2013, este negocio alcanzó los 4,5 millones de euros facturados.  

PaPizza Vitoria se ubica en el número 4 de la céntrica Plaza de la Virgen Blanca y es gestioando por Gasteizkopizza. Este local es el décimo de la franquicia y la segunda apertura del año tras la de Ibiza. 

El resto de establecimientos se reparten en Madrid, donde hay ocho centros. 

Los planes de expansión de la firma, que en el pasado ejercicio llegó a los 4,5 millobes de euros de facturación, contempla, además de las principales ciudades de nuestro país, salir al exterior. 

PaPizza es un negocio de origen familiar creado por Carmelo Maglia en 1937, en Sicilia. Su receta de pizza al taglio se elabora de forma artesanal en sus franquicias, introduciendo nuevos sabores y texturas. Cada porción se vende entre los 2 y los 2,5 euros. 

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