Dorea cuenta en su catálogo de preasados con los tradicionales cuarto de cordero y cuarto de cabrito, a los que se suma el Roti de Cordero. Se trata de la parte del carré deshuesado, en forma de rulo; una carne muy tierna que se deshace en cada bocado. También disponible en la versión de Roti de Cabrito.
Cualquiera de estos asados, tienen en común su poco tiempo de cocinado: tan solo 30 minutos. Un concepto revolucionario para el asado tradicional, que hace accesible a cualquier usuario, con un horno convencional.
La línea de productos se completa con el paté de cordero y el paté de cabrito. Suponen un complemento ideal como aperitivo o entrante. Suntuoso, delicado, de textura cremosa y sabor intenso.
Esta gama de productos viene a cubrir esta nueva tendencia de consumo, donde el producto y el consumidor son exigentes. Primando la calidad y una opción sencilla de cocinado que ofrece la oportunidad de llegar a muchas más personas.
