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por InfoHoreca 17 de diciembre, 2021 Delicatessen comentarios Bookmark and Share
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La empresa cordobesa Belloterra, del Valle de Los Pedroches, ha conseguido que su Chorizo de Lomo Ibérico 100% Natural haya sido premiado con una estrella en los recientes Great Taste Awards 2021, los Oscar de la alimentación. 

El Chorizo de Lomo Ibérico 100% Natural de Belloterra, elaborado con lomo de cerdo ibérico junto a especias naturales que le dan un sabor exclusivo, se caracteriza por ser un producto que no lleva conservantes ni colorantes, estando libre de alérgenos.

El jurado de los Great Taste Awards, compuesto por 400 jueces entre críticos gastronómicos, chefs, cocineros, restauradores, compradores, minoristas y productores, lo han valorado con una estrella que destaca su  "carne de excelente calidad junto con los aromas del pimentón son muy tentadores para el paladar. De sabor dulce con nivel perfectos de pimentón y carne de cerdo ibérico criado libertad. Los sabores permanecen en el paladar de manera equilibrada en intensidad y duración”, dice su dictado. 

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