Dentro de la línea Alta Gastronomía Martiko, encontramos el nuevo Foie gras entero de pato a la sal (en envase de 80 g), de una textura extremadamente fundente en boca, con recuerdos a sabores de la tierra y un ligero toque a sal.
La segunda novedad de la gama es el Foie gras entero de pato a la brasa (en envase de 100 g), es una manera sencilla y cómoda de degustar un foie gras braseado, con intenso sabor y aroma a humo.
La gama taambién incluye los Bombones de foie gras de pato y crocanti de almendra y el Foie gras de pato a la plancha.
En las novedades de ahumados, Martiko presenta también dos productos especialmente orientados a celebraciones especiales: el Salmón Ahumado Intenso, elaborado con salmón proveniente de Noruega, seleccionado y ahumado lentamente con madera de haya para lograr un sabor más intenso, que se presenta en envase de 80 gramos; y el Lomo de Salmón Nature, una pieza de lomo de salmón, sin ahumar, ideal para la preparación de sashimi, que se presenta en un envase de 150 gramos.
Además, orientado a aquellos consumidores preocupados por el origen de la alimentación y el cuidado del medio ambiente, Martiko ha lanzado el Salmón Nature Eco-Bio, un producto elaborado con salmones de acuicultura ecológica y alimentación de cultivo ecológico certificado, sin proceso de ahumado para preservar el sabor genuino del salmón.
