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por InfoHoreca 2 de enero, 2018 Food Service comentarios Bookmark and Share
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Itac, empresa de frutos secos y snacks, presentó en la última edición de Fruit Attraction una gama de frutas exóticas en un cómodo formato fácil de identificar, apilable y recerrable; lo que facilita su uso en la cocina profesional. Además, lanza sus nueces también en un envase renovado.

Adecuadas para picar productos sanos o para añadir a multitud de recetas que pueden hacer de la cocina algo muy creativo y divertido, las frutas desecadas de Itac mantienen toda la fibra de estos alimentos.

Además de las más tradicionales, como las uvas, higos, arándanos, o kiwi; ahora, la especialista presenta sus nuevas gamas de frutas exóticas, que incluyen orejones, flor de hibiscus, star fruit, mano láminas y aloe vera.

Por otro lado, uno de sus más recientes lanzamientos es la nuez en formato transparente.

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