por InfoHoreca 15 de mayo, 2017 Delicatessen comentarios Bookmark and Share
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En un formato ideal para dos, este exquisito queso curado de oveja de leche cruda macerado en AOVE con el toque de la trufa negra o de la trufa blanca deleitará a los clientes que quieran disfrutar de un aperitivo de primera categoría. También ideal como entrante.

La especialista en productos micológicos Mykés Gourmet es la responsable de este manjar que se presenta en un nuevo formato para compartir en pareja, aunque también está disponible en tarros de formatos de 160 y 400 g, 1 y 3 kg. 

Este queso macerado en AOVE de trufa (blanca o negra) es especial para degustar como aperitivo, entrante o en una cena informal, acompañado de una copita de vino o una cerveza bien fresquita; para utilizar en la cocina rellenando crèpes, cortándolo en daditos, o también para incorporar en ensaladas de todo tipo....

Al aceite que nos queda en el tarro también se le saca partido en ensaladas, pasta, verduras, pescados
y para elaborar salsas y darle el toque trufado a cualquier plato.

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