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por InfoHoreca 15 de julio, 2015 Food service comentarios Bookmark and Share
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Los nuevos fondos profesionales Knorr, listos para usar, mantienen el sabor de las recetas de toda la vida al estar realizados con ingredientes 100% naturales siguiente el proceso tradicional. Con estos productos, Unilever Food Solutions ayuda a los profesionales a ahorrar tiempo, procesos y espacio. En tres variedades: pollo, carne y marisco.

Los nuevos fondos profesionales Knorr de pollo, carne y marisco, se presentan en prácticos bricks de un litro listos para usar y tienen una caducidad de 18 meses. Ideales para elaborar  salsas, guisos, estofados, risottos, lacados, gelatinas...

Unilever Food Solutions ha creado esta solución culinaria respetando el método de preparación clásico: se seleccionan cuidadosamente las piezas (huesos y verduras frescas 100% naturales), se tuestan, se cocinan durante varias horas, se cuelan y, finalmente, se reduce su esencia.

El resultado es un producto cocinado como lo haría un chef desde cero en su cocina, que destaca por tener un sabor intenso, una textura especial debido al colágeno de los huesos y un brillo excepcional.

No contienen gluten.

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