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por InfoHoreca 16 de abril, 2015 Delicatessen comentarios Bookmark and Share
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Con un deilcado sabor y toda la intensidad del caviar, este innovador snack de Patatas Torres eleva la patata frita al nivel de la alta gastronomía. Toda un experiencia gourmet, ideal para el momento del vermut. Presentado en el Salón de Gourmets. 

Tras la exitosa variedad de Patatas Selecta a la Trufa Negra, la empresa de snacks Patatas Torres crea esta variedad elaborada exclusivamente con auténtico caviar natural.

Patatas Selecta al Caviar pertenece a la línea Torres Selecta, una gama de productos gourmet que elevando este snack al nivel de la alta gastronomía por ser únicos y exclusivos, pero manteniendo los procesos artesanales en su elaboración. 

Las patatas variedad agria se cultivan a 1.000 metros de altitud en las condiciones geológicas y climáticas óptimas; y son recogidas con un delicado proceso de selección. Se cortan en láminas muy finas y se fríen lentamente para mantener las propiedades organolépticas del producto, convirtiendo la elaboración del snack en un proceso que respeta la tradición de las primeras recetas de la empresa que da sus primeros pasos en el año 1969.

Para la nueva variedad se incluye un exclusivo caviar natural deshidratado, que aporta un delicado sabor de esta intensa delicatessen.

Acompañar con vino blanco o cerveza

Para apreciar todos los matices de sabor de la variedad Patatas Selecta al Caviar, se aconseja acompañarlas con vinos blancos secos o espumosos, no alterar el sabor del caviar. También acompaña muy bien con cervezas reserva de baja fermentación y sabor intenso.

Disponibles en formato bolsa de 40 y 110 g.

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