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por InfoHoreca 22 de febrero, 2015 Food service comentarios Bookmark and Share
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Calidad Pascual aprovechó su participación en Madrid Fusión para presentar sus ovoproductos adaptados a las necesidades del sector de la hostelería, repostería y obradores. La línea se completa con tres variedades: Huevo Líquido, Clara Líquida y Yema Líquida.

La oferta de Calidad Pascual en ovoproductos está especialmente adaptada a las necesidades del sector de la hostelería, repostería y obradores en tres variedades: Huevo Líquido, Clara Líquida y Yema Líquida.

La calidad de los huevos frescos de producción propia categoría A -la única materia prima utilizada en la elaboración de estos productos- combinada con la más moderna tecnología de ultrapasteurización, hace del Huevo Pascual un alimento que conserva las mismas propiedades que un huevo fresco, alcanzando así el máximo poder de emulsión para hacer más esponjoso cualquier producto.

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