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por InfoHoreca2013 26 de septiembre, 2013 Delicatessen comentarios Bookmark and Share
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El Steak Tartar de Carne de La Finca es un producto innovador pensado para que los pequeños restaurantes puedan tener un plato que jamás habían pensado hasta ahora.

Se presenta en dos tipos de formato: para tienda delicatessen, con una presentación muy cuidada, y para hostelería. La carne está seleccionada entre los mejores cortes de ternera La Finca, partida a cuchillo, sin nervios y sin grasa y, sobre todo, muy tierna. Viene acompañado de 25 gr de salsa estudiada para los 175 gr de carne (aceite de oliva virgen, cebolla, mostaza, vinagre, sal mayonesa, ketchup, salsa barbacoa y tabasco) con lo que solo hay que mezclar y servir.

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