Crema balsámica de trufa negra
2020-03-12
Los caramelizados La Chinata son ideales para acompañar todo tipo de carnes, especialmente rojas, solomillo de cerdo y foie, así como para aderezar ensaladas, facilitando la labor del chef.
Están cocidos con azúcar y caramelo líquido mediante procesos artesanos
Los dados de mango caramelizados están elaborados a partir de mangos troceados en dados, cocidos con azúcar y caramelo líquido mediante procesos artesanos. Las manzanas laminadas caramelizadas son golden de primera calidad, peladas y finamente laminadas.
