Goshua ha presentado su nuevo recetario Recetas con Amigos en un encuentro celebrado en el Museo de la Universidad de Navarra, que reunió a más de 130 invitados entre profesionales de la repostería, creadores de contenido, periodistas y miembros del Club del Postre.
El evento sirvió para dar a conocer un proyecto que busca reforzar el vínculo entre la marca y la cocina dulce contemporánea a través de la colaboración con talento profesional. Durante la presentación, Maite Ilundáin, responsable de Marketing de Goshua, invitó a los asistentes a "redescubrir el placer de preparar y compartir un buen postre", poniendo el foco en la dimensión emocional y experiencial del producto.
Reinterpretar el recetario clásico desde la mirada profesional
El libro reúne a los reposteros Virginia Martín, Sylvain Vernay, Iñaki Mayora, Joanna Artieda y Helena Osés, que aportan su visión sobre cinco de los postres más representativos de Goshua: la cuajada, el arroz con leche, las natillas, la crema de chocolate belga y el yogur del Pirineo.
A través de sus propuestas, los chefs exploran nuevas formas de trabajar estos clásicos, combinando técnica, creatividad y respeto por el producto. El resultado son elaboraciones que mantienen la esencia de los postres tradicionales, pero adaptadas a nuevos lenguajes gastronómicos.
Virginia Martín, Sylvain Vernay y Helena Osés protagonizaron además una mesa redonda en la que abordaron cuestiones como la creatividad en cocina dulce, la importancia de la técnica o la evolución en la presentación del postre, cada vez más vinculada a la experiencia del comensal.
Colaboración y comunidad como estrategia de marca
Más allá del propio recetario, Recetas con Amigos se enmarca en una estrategia de Goshua orientada a generar comunidad en torno a la cocina dulce y a reforzar su posicionamiento en el ámbito de la repostería. En este sentido, iniciativas como el Club del Postre, que ya cuenta con más de 2.000 miembros, reflejan el interés creciente por crear espacios de conexión entre marca, profesionales y aficionados, a través de talleres, encuentros y experiencias gastronómicas.
El recetario se suma así a otros proyectos impulsados por la compañía en los últimos años, como Historia de un sabor, consolidando una línea de contenidos que combina producto, relato de marca y colaboración con perfiles especializados.
Un cierre que conecta gastronomía y emoción
El acto concluyó con la actuación de la soprano navarra Raquel Andueza, acompañada del tiorbista Jesús Fernández, en una intervención que estableció un paralelismo entre música y repostería. Ambas disciplinas, según se destacó durante la actuación, comparten elementos como la sensibilidad, el equilibrio y la creatividad, claves también en la construcción de experiencias gastronómicas memorables.
