La Mafia se sienta a la mesa impulsa su estrategia de marca con la reapertura de su restaurante en el barrio del Actur, en Zaragoza. El establecimiento inicia una nueva etapa tras una renovación integral del espacio y un cambio de gestión, reforzando su posicionamiento en su ciudad de origen, donde ya suma tres restaurantes, y consolida su estrategia de crecimiento apoyada en ubicaciones estratégicas y actualización de activos.
Ubicado en la calle Pablo Casals, el establecimiento se reposiciona como uno de los activos clave de la marca en su ciudad de origen, en un momento especialmente relevante para la compañía, marcado por la reciente polémica sobre su denominación.
Un rediseño orientado a la experiencia
El nuevo concepto del local responde a una evolución del posicionamiento de la marca, con un espacio más versátil y adaptado a distintos momentos de consumo: desde comidas de negocio hasta ocio gastronómico. El restaurante cuenta con capacidad para 144 comensales y diferentes ambientes, incluyendo zonas reservadas como la Sala Peccato, orientada a grupos.
El interiorismo, uno de los ejes del proyecto, se inspira en la Costa Amalfitana, con una ambientación mediterránea basada en materiales cálidos, cerámicas artesanales, vegetación natural —como buganvillas y limoneros— y una paleta cromática luminosa que busca reforzar la experiencia sensorial del cliente.
Evolución gastronómica y propuesta de carta
En paralelo, la compañía actualiza su oferta culinaria manteniendo su base de cocina italiana con un enfoque contemporáneo. Entre los platos destacados figuran:
- Spaghetti Diávola con mejillones
- Arancini Carbonara all’inverso
- Risotto Tartufata Ibérico
Además, la marca impulsa nuevas versiones de su carbonara, uno de sus productos icónicos, junto a postres como el profiterol XL de mascarpone con Nutella o Il Segreto Bianco.
Crecimiento y consolidación del grupo
La reapertura del Actur se enmarca en la estrategia de crecimiento del grupo, que continúa apostando por la mejora de espacios y la homogeneización de la experiencia de cliente en sus unidades operativas. El grupo, fundado en 2000 en Zaragoza, cuenta actualmente con más de 120 establecimientos en España, Portugal y Andorra, y opera también otras marcas como Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera.
