Carmencita, firma española de especias con sede en Novelda, ha convertido una vez más la gastronomía en motor de impacto social. En el marco de Alicante Gastronómica 2025, la compañía logró recaudar 9.663 euros a través de su acción ‘Tapas Solidarias’, una cifra récord destinada íntegramente al proyecto Alicante Gastronómica Solidaria, iniciativa creada para llevar comidas a colectivos vulnerables.
Durante el evento, Carmencita instaló un stand solidario donde más de 700 asistentes degustaron tapas creadas por su equipo de cocina, con el apoyo de profesionales de distintas áreas de la empresa. Cada elaboración servida se transformó en una donación directa al proyecto social.
Además, la acción incluyó el servicio de más de 2.000 cafés, maridados con Spice Coffee, la nueva gama de especias para café de la marca. El 100% de la recaudación obtenida por este servicio también se destinó a la causa.
Gastronomía como compromiso social: ya más de 1,5 millones de comidas servidas
Alicante Gastronómica Solidaria, impulsada por Jesús Navarro Alberola, director general de Carmencita, nació durante la pandemia con un objetivo claro: cocinar para quienes más lo necesitan. Desde entonces, la iniciativa ha repartido más de 1,5 millones de comidas, gracias a la colaboración de voluntarios, cocineros, empresas e instituciones comprometidas.
Navarro Alberola ha destacado que esta acción supone "reafirmar nuestro compromiso de apoyo constante a todos aquellos colectivos que más necesitan ayuda" y ha añadido que la ambición es clara: "seguir tendiendo puentes a los más vulnerables y lograr que ese millón y medio de comidas se conviertan en varios millones más".
