Beronia Reserva 50 Aniversario ha sido creado con el mismo espírito de disfrute y compartir del grupo de amigos que hace medio siglo, reunidos en un txoko en Ollauri, en plena Rioja Alta, pensaron que sería buena idea montar una bodega. Una decisión que ha llevado a esta empresa a ser pionera en sostenibilidad y buscar la excelencia en sus vinos.
El que presentar ahora para conmemorar su 50 aniversario, es fruto de uvas de tempranillo y graciano de los viñedos que rodean a la bodega y expresan la elegancia y el equilibrio propios de Rioja Alta, dos características ideales para los vinos de guarda. Corresponden a la añada 2019, calificada como Excelente por la DOCa Rioja.
"Mimo y cuidado marcan el ritmo de su elaboración" en la bodega, donde ha madurado durante 18 meses en 80 barricas bordelesas de roble francés y barricas mixtas, estas últimas con duelas de roble americano y tapas de roble francés. A esta crianza le ha seguido un envejecimiento en botella de 18 meses adicionales, un tiempo que le ha otorgado "elegancia y armonía".
Nota de cata
La esencia de Beronia Reserva 50 aniversario se refleja en el precioso color profundo granate de capa alta y en la atractiva y compleja nariz que muestra, donde afloran frutos rojos y un fondo de chocolate sobre notas balsámicas y mentoladas.
Cuando se disfruta en boca es redondo, sabroso, largo y con una equilibrada acidez.
Este lienzo le convierte en el mejor acompañante para disfrutar de asados, chuletillas, embutidos ibéricos y quesos curados.
Hitos de la bodega "más sostenible del mundo"
- “5º Año” fue el primer vino que se comercializó de Bodegas Beronia.
- En 1982 se unió a la Familia de Vino González Byass, llegando a 80 países y obteniendo el reconocimiento de sus vinos en concursos nacionales e internacionales.
- Fue una de las primeras en utilizar barricas mixtas para la crianza de sus vinos
- Su nueva bodega para vinos de Reserva y terruño de Rioja, es la primera del mundo en obtener las certificaciones LEED V4 BD+C:NC y LEED Gold, que la convierten en "la más sostenible del planeta".
