Check nace en el año 2022 de la mano de dos jóvenes emprendedores con experiencia en el sector horeca Iñaki De La Fuente y Pello Intxausti, como un sistema de pago sencillo, con la que el usuario, escaneando el QR, puede pedir y pagar desde la mesa o habitación, sin esperas y sin necesidad de hacer ninguna descarga.
Esta tecnología supone para el empresario una interesante solución a la escasez de personal y la reducción de márgenes operativos. De hecho, desde su puesta en marcha, ya trabajan con ella empresas como Grupo Orenes, Grupo Asproparks, Alda Hoteles, Universidad de Granada, La Marina Resort o La Mejillonera,.
Ahora, Eduardo Serrano suma su experiencia en el ámbito de la gestión de hoteles y empresas de restauranción a esta compañía, ayudando a su consolidación como uno de los principales actores en el ámbito de los sistemas de Revenue & Yield Management para el sector.
Visión estratégica para hacer crecer los negocios
Serrano es Socio y Director General de ESMA, Presidente Ejecutivo de AIDABE, Coordinador de los Master en Dirección de Hoteles de la UCAM y en Gestión de F&B del Basque Culinary Center. Como experto en Gestión Hotelera y de la Restauración, ejerce de profesor y consultor a nivel nacional e internacional, entre otros temas, en Planificación, Dirección, Gestión y Evaluación estratégicas, así como en Simplificación, Robotización, Digitalización y Automatización de procesos.
Con una amplia experiencia en operaciones, consultoría y formación, habiendo trabajado y/o prestado servicios para empresas como el Grupo Lezama, La Cueva de 1900, Covap, Paradores, Hoteles Center, Palafox Hoteles, Barcelo, Radisson y entre otros.
