La hamburguesa New York de Temple Smash Burger de Castellón es la Mejor Hamburguesa de Delivery de España, según los usuarios de la plataforma Uber Eats, que durante el pasado febrero han votado por ella en la tercera edición del campeonato Best Burger Spain.
La receta de la burger ganadora lleva dos patties de 90 gramos de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado y costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12 horas y desmigada. El toque final lo dan las salsas caseras: mayo-chipotle en ambos panes y sweet BBQ sobre la costilla.
El artífice de esta smash burger en el chef Nacho Patiño, que desde 2022 transformó la carta del local para centrar su oferta gastronómica en las hamburguesas de calidad. "Temple Smash Burger lo creamos hace solo un año y es increíble la acogida que está teniendo. Durante este tiempo el delivery ha sido una de nuestras prioridades, trabajando para que llegue en perfectas condiciones y también en nuestro packaging que es muy llamativo", afirma Chema Patiño, propietario del establecimiento.
Ránking de las tres mejores hamburguesas para pedir a domicilio en Uber Eats
El anuncio de los ganadores del certamen Best Burger Spain se celebró el pasado 6 de marzo en el Museo (MEGA) de Estrella Galicia. Además de la hamburguesa de Temple Smash Burger en el certamen se ha premiado como mejores hamburguesas vendidas por delivery a través de Uber Eats a Frankie Burger, con su hamburguesa Frankie Cheese Bacon, y Milwaukee, con su Milwaukee Burger, ambos de Madrid.
Más de 3.000 hamburguesas en una hora
Según los datos de Uber Eats en 2022, se pidieron más de tres mil hamburguesas por hora a través de la plataforma y el número no para de crecer: la demanda de hamburguesas a domicilio se multiplicó por tres entre 2019 y 2022.
En lo que respecta a la oferta gastronómica, el número de restaurantes de hamburguesas que trabajan con Uber Eats también se ha multiplicado por tres en los últimos tres años.
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