La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) y Hostelería de España, junto con la Federación Estatal de Servicios, Movilidad y Consumo de la Unión General de Trabajadores (FeSMC-UGT) y la Federación de Servicios de Comisiones Obreras (Servicios CCOO), han firmado el IV Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería tras un proceso "difícil" que se ha visto afectado por el parón de la Covid-19.
El texto, que regula las condiciones laborales de 1,4 millones de trabajadores de los sectores de restauración y alojamientos, tendrá una vigencia de un año, por lo que los representantes de los empresarios han proppuesto "aprovechar el impulso negociador, de manera continua, a lo largo de 2023".
El acuerdo sobre contratos formativos es una de las principales novedades incorporadas, si bien todavía "se tiene que avanzar" en los temas relacionados con la nueva reforma laboral, como el proceso de negociación colectiva en el ámbito estatal, en el que los firmantes se comprometen a avanzar "con el fin de alcanzar acuerdo en materia de contratación laboral en sentido amplio (incluida la materia de subcontratación y subrogación)".
Sindicatos y empresarios subrayan como próximo gran reto la capacidad sectorial de adaptarse a los nuevos escenarios y demandas, al mismo tiempo que lo hacen la sociedad, los viajeros y las necesidades de trabajadores y empresas.
