Empresas Premium

por InfoHoreca 20 de junio, 2022 Proveedores comentarios
< Volver

La gama de cámaras frigoríficas Misa, distribuida por Horeca Global Solutions, es más flexible, robusta, segura y eficiente. Los nuevos equipos cubren todas las necesidades de almacenamiento en restauración, y cuentan con el sistema antibacteriano Epta Food Defence de la marca.

La gama de cámaras frigoríficas Misa son eficientes, compactas, reducen al máximo el tiempo de instalación y ofrecen una mayor facilidad de funcionamiento.

Los modelos de la línea están disponibles en distintas dimensiones, cubriendo las necesidades de almacenamiento de distintos tipos de negocio. Es posible elelgir desde minicámaras de conservación y congelación de hasta un máximo de 18 metros cúbicos de volumen.

Destacan las microcámaras desmontables Misa, que permiten crear muchos entornos en un solo espacio. Su principal característica es su angular, que incluye aislamiento de espuma de poliuretano, enganches en ABS y perfil sanitario integrado.

Seguridad e higiene

Todos los equipos de la gama de cámaras frigoríficas Misa cuentan con el tratamiento Epta Food Defence, cuyo principio activo - los iones de plata - es capaz de inhibir el crecimiento de las bacterias, incluso las más conocidas y peligrosas. Además, tiene efectos antimicrobianos y ofrece un tratamiento permanente, las 24 horas del día, los 7 días de la semana, durante toda la vida útil de la máquina.

Para asegurar la seguridad y la higiene de los alimentos, la gama dispone de paneles aptos para uso alimentario, perfil sanitario integrado y está construida con acero antibacteriano. Este último se produce combinando sus componentes con iones e integrando un recubrimiento rígido de PVC y ftalatos adecuados para el contacto con materiales alimentarios acuosos, ácidos, alcohólicos (hasta un 15%) y oleosos. Este recubrimiento libera los iones, que penetran en las paredes celulares de las bacterias e impiden su reproducción.

Altas prestaciones

Con un espesor de panel de 60 mm para la gama de conservación y de 100 mm para la de congelación, las minicámaras cuentan con ángulos inyectados bajo prensa con poliuretano y puertas con luz de apertura hacia la derecha, con maneta externa con llave y desbloqueo interno de seguridad, que ofrecen visibilidad en la oscuridad.

Opcionalmente pueden añadirse accesorios como rampas exteriores de acceso, montaje de ángulo, baldas de polietileno y montantes de duralinox de gran resistencia, pies regulables y cortinas de lamas de plástico, que preservan la temperatura interior durante las aperturas de puertas.

Por su parte, los armarios desmontables están fabricados con una chapa de acero plastificada duradera, higiénica y resistente a los agentes corrosivos que impide la absorción de líquidos u olores y la migración de partículas. También cuenta con puertas semiencastradas de 4 cm de espesor – tanto en armarios de temperatura positiva como negativa – con  acabado estético con perfiles de PVC y sin tornillos a la vista.

Minicámaras y armarios incluyen la tecnología patentada Misa Vacuum System (MVS), que mejora la densidad y adherencia de la espuma y permite obtener una superficie perfectamente plana y la eliminación total de las pérdidas de poliuretano. El método es el siguiente: se hace el vacío a los paneles atóxicos de chapa galvanizada de zinc 6/10 y, posteriormente, se inyecta el aislamiento de espuma de poliuretano con una densidad de 40 kg/m3. Además, la tecnología incluye sujeciones de enganche rápido y una junta de polietileno expandido para garantizar un endurecimiento y agarre perfectos.

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.