Food Service España, que representa a las principales empresas responsables de dar de comer cada día a más de 8 millones de comensales en comedores escolares, hospitales, empresas, cárceles, personas vulnerables…, ha puesto la voz de alarma ante los problemas de abastecimiento de algunos productos básicos.
Su actividad básica se ha visto afectada por el impacto en las importaciones derivado del conflicto en Ucrania, y que se está viendo agravado ahora por el paro de transportes que puede derivar en que el sector no tenga capacidad de preparar los millones de menús que se sirven diariamente.
La Federación se ha unido a otras voces y asociaciones que reclaman al Gobierno “una actuación urgente que ayude a frenar los bloqueos en mercados, centros logísticos, lonjas, puertos… y así se pueda seguir garantizando la cadena de suministro y algo, tan básico, como la recepción de alimentos”, destaca María López, portavoz de la Federación.
Y es que, el impacto que está teniendo este paro –-que ya se ha saldado con los primeros cierres en fábricas del sector alimentario-- y con la alarma por la posible carencia de algunos productos básicos, si no se “paraliza cuanto antes, además del impacto económico que supone para muchísimas empresas, trabajadores… que vienen de dos años de absoluta incertidumbre, va a generar que millones de personas se puedan quedar sin comer, ya que nos veremos incapaces a ofrecer nuestros servicios”, añade López.
