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Los vinos para hostelería de Coviñas de la gama Aula han obtenido dos de las seis medallas que el grupo ha recibido en la última edición del Berliner Wine Trophy, concurso que tuvo lugar del 8 al 17 de octubre. 

El jurado del  Berliner Wine Trophy, compuesto por cerca de 170 expertos internacionales, han otorgado a los vinos del  Grupo Coviñas 6 medallas, 5 de Oro y 1 de Plata. 

Los profesionales, que degustaron más de 6.000 vinos procedentes de 38 países, valoraron con medalla de oro a dos de los vinos de la gama Aula para horeca

  •  Aula Tinto 2020

Tinto tranquilo de las variedades bobal y tempranillo, que se vinifican de forma tradicional y por separado para su posterior ensamblaje, que resulta en este vino tinto joven de corte típicamente mediterráneo.

  • Aula Crianza 2018

Se trata de un vino amable donde destacan los recuerdos a frutillas rojas con notas especiadas, propias de las uvas de bobal y tempranillo cuidadosamente seleccionadas para seguir una vinificación tradicional y posterior ensamblaje. Su maduración le hace ganar estructura y complejidad en barricas de roble americano durante un periodo de entre 9 y 12 meses.

Los otros vinos de la bodega galardonados por este prestigioso certamen con medalla de oro son:

  •  A de Autor Syrah 2018

Ttinto de autor está elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas de syrah. De color rojo picota intenso con reflejos violáceos y aroma de fondo a fruta madura entrelazada con notas ahumadas, resultantes de su crianza en barrica. Sabor a grosella negra, mermelada de ciruela, zarzamora y especias con una boca larga y elegante. 

  • A de Autor Merlot 2018

Nuevo tinto de autor elaborado a base de Merlot seleccionada. De bonito color rojo picota intenso, con ribetes amoratados. Su aroma a frutillas rojas, moras y arándanos, lo convierte en un tinto único sabor untuoso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado. 

  • Veterum Vitum 2019

Se trata de un selecto tinto elaborado a partir de unas cepas de parcelas seleccionadas con una edad media de 80 años. Una producción limitada de un selecto bobal que tras una vendimia manual y una elaboración tradicional adquiere cuerpo y complejidad madurando en barricas de roble francés y americano de segundo año. Durante el periodo de crianza, que oscila entre los 3 y 6 meses, se redondean los taninos que dan la estructura y elegancia a este vino único.

La medalla de Plata ha recaído en el Sierra Salinas Cava Brut. 

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