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por InfoHoreca 30 de septiembre, 2019 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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Avocadoh Fest reunirá el próximo 5 de octubre la oferta de diez restaurantes de Barcelona cuya propuesta se basará en este alimento como base. El evento, iniciativa de Cultivar, tendrá lugar en el espacio Bornay, en el Sants.

El 5 de octubre, el emblemático Espacio Bornay en el barrio de Sants (Barcelona), una antigua fábrica de 1920 de más de 420 metros cuadrados reciclada en floristería, acogerá el Avocadoh Fest, una iniciativa de la compañía Cultivar, dedicada a la importación y distribución de frutas y hortalizas frescas.

Los asistentes podrán probar los platos de diez restaurantes, que elaborarán dos recetas con aguacate: Ikibana; La Mundana; Mextizo, Nectari (de Jordi Esteve); Ocaña; Santa Burg; Spoonik; Xemei y la
cebichería peruana del siempre sorprendente Gastón Acurio en Yakumanka; además de las propuestas de Ambrosia Catering y los helados de Loco Polo.

Todas las recetas de los chefs se podrán descargar a través de un código QR.

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