por InfoHoreca 11 de diciembre, 2018 Proveedores comentarios Bookmark and Share
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La gama mychef by Distform acaba de recibido dos premios en los German Design Awards 2019. En concreto, se ha reconocido a la envasadora al vacío mychef iSensor y al horno inteligente mychef evolution.

De nuevo el diseño de los productos de la gama de cocina profesional mychef by Distform le ha dado buenas noticias a la marca. Esta vez ha sido en el certamen German Design Awards 2019, donde se ha otorgado el distintivo Winner a la envasadora al vacío mychef iSensor, mientras que el horno mixto mychef evolution ha recibido una Special Mention; ambos en la categoría Excellent Product Design Kitchen, que agrupa a los productos de cocina.

La ceremonia de entrega de los premios se celebrará durante la feria Ambiente, en Frankfurt am Main, el próximo 8 de febrero de 2019.

El jurado , compuesto por cerca de 50 profesionales referentes en materia de diseño, ha valorado las prestaciones de ambos productos de entre unas 5.400 propuestas originarias de 63 países.

Prestaciones de la envasadora al vacío mychef iSensor

De este equipamiento, en concreto se ha valorado su carcasa exterior, "de un aspecto muy profesional y de alta calidad". Además, de su tecnología inteligente. Sus patentes iVac, iSeal y SCS hacen posible que en modo automático, mychef iSensor detecte el tipo de alimento del interior de la bolsa de vacío, su tamaño, cantidad y si es líquido o poroso para ajustar el tiempo y la temperatura de sellado óptimos y calibrarse según las condiciones de presión externas.

Prestaciones del horno mychef evolution

Este horno integra las funciones clásicas de este tipo de equipoa con la tecnología digital, "lo que le confiere el aspecto de un dispositivo contemporáneo que refleja profesionalidad y calidad en su diseño estético y en sus excelentes superficies".

mychef evolution se caracteriza por su pantalla frontal táctil de 6,5’’, su sistema de cocción inteligente MySmartCooking y sus patentes TSC (Thermal Stability Control) y SmartClima Plus, que ofrecen estabilidad térmica incluso a baja temperatura, "generando vapor de forma segura y cinco veces más rápida que otros hornos del mercado", señalan desde la compañía.

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