Después de 14 años celebrándose en Londres, la gala de la prestigiosa lista The World’s 100 Best Restaurants 2016 tendrá lugar el lunes 13 de junio en el Cipriani Wall Street de Manhattan. Hasta el momento, lo único que ha trascendido de esta cita es la posición de los 51-100 mejores restaurantes del mundo 2016, clasificación en la que entran 15 nuevas incorporaciones, como el Restaurante The Jane (Amberes), en el puesto 54.
En cuanto a los establecimientos españoles en esta franja de la lista, destacan las subidas de Martín Berasategui, del puesto 61 al 59, y del Restaurante Nerúa de Josean Alija, que asciende 13 posiciones, pasando del puesto 68 al 55.
El Restaurante Diverxo, por su parte, desciende a la posición 79 y no hay ninguna nueva entrada en el ranking de establecimientos españoles.
En la gala del lunes se sabrá si el Restaurante Celler de Can Roca se mantiene en el pódium y cuáles son elegidos como la Mejor Chef Femenina y el Premio a la Trayectoria. Como novedad, habrá otros reconocimientos especiales.
