Organización del servicios de restauración en residencias de Alicante

El concurso comprenede el contrato mixto de suministro de víveres mediante proveedor único, así como de servicio de asesoramiento y seguimiento en la organización del servicios de restauración, con la potenciación/implantación de menús alternativos, y elaboración de fichas técnicas, con gramajes estandarizados y costes, en las residencias de personas mayores dependientes de titularidad de la Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas en la provincia de Alicante.