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por InfoHoreca 22 de mayo, 2015 Hostelería comentarios
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Las cifras del mes de marzo sitúan a los establecimientos hoteleros en el camino hacia la recuperación. Según los datos del INE, el sector ha crecido en ventas un 4,5% en un año.

La cifra de negocios de la hostelería aumentó en marzo un 5% con relación al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística, INE. Este crecimiento es tres puntos superior al que se produjo en febrero, recuperándose la evolución del primer mes del año (4,5%).

El alojamiento experimento el mayor crecimiento en las ventas, con un 8,3%; mientras que la facturación en los establecimientos de restauración aumentó un 3,8. 

Sólo La Rioja (-3,2%), Cantabria (-3%), Baleares (-1,4%), Navarra (-1,3%) y Castilla y León (-0,3%) experimentaron descenso en sus ventas. La CC AA que más aumentó en facturación fue Asturias (9,8%).

Más trabajo en bares y restaurantes

Según los datos del Ministerio de Empleo, los restaurantes y bares alcanzaron en abril 1.134.858 trabajadores afiliados con alta en la Seguridad Social, un 5,1% más que hace un año y un 2,5% más que en marzo.

En el alojamiento las afiliaciones llegaron a 271.684 personas en abril, con un incremento interanual de un 3%, y de un 8,4% comparando con el mes anterior.

La media de trabajadores hasta abril en el conjunto de la hostelería es de 1.327.602 personas, un 5,4% más que en el mismo período del año anterior. La rama de restauración contó con 1.089.485 afiliados y el alojamiento 238.117, con incrementos del 5,7% y 4,2% respecto al mismo período del año anterior, respectivamente.

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