Berlys amplía su oferta para hostelería con más de 30 nuevos panes

Entre las nuevas variedades de panadería para restauración, la compañía presenta un total de 9 panes de pequeño formato:

• Mini Berryberlys Ensemillado,
• Tortita de Aceite Gourmet,
• Mini Chapata Horno de Piedra,
• Gourmet Moreno
• Gourmet Picos
• Mini Panecillos Ensemillados (cuatro variedades destintas)

Todos ellos están elaborados con masa madre, adaptándose así a las últimas tendencias de consumo.

Por otro lado,la proveedora de masas congeladas ha potenciado su oferta destinada al segmento de comida rápida (fast-food), con productos como:

• Focaccia Mediterránea,
• Pan de Perrito,
• Pan de Hamburguesa Antequerano, este último es un pan especial muy parecido al tradicional mollete antequerano, que ahora es tendencia en los establecimientos que ofrecen hamburguesas gourmet.
• Bocata Piamonte, un pan de masa madre de centeno elaborado con harinas especiales que incorpora cereales y semillas, tanto en su masa como en su corteza.

En cuanto a los nuevos snacks salados, destacan las referencias take-away:

• Cocas: de Verduras y de Verduras y Atún;
• Pizzas: de Champiñón y Bacon y de Pollo y Cheddar, y
• Empanadillas: de Morcilla y de Espinacas, Atún y Huevo;
• Empanadas elaboradas siguiendo la tradición de la auténtica receta gallega, en sus dos variedades más populares, de Atún y de Carne.

Las gamas de bollería y pastelería también se han ampliado con los siguientes productos:

• Croissant Curvo de Mantequilla
• Gofre Belga de la gama Ylisto, que ya vienen totalmente terminados, sólo descongelar “y listo” para vender o servir.
• Tartita de Manzana, de hojaldre de mantequilla y crema pastelera artesana, terminada con manzanas frescas laminadas. Un postre perfecto que se puede personalizar.