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por InfoHoreca 9 de mayo, 2014 Hostelería comentarios Bookmark and Share
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Suecia será el país que participe en la final del premio culinario más prestigioso del mundo, que tendrá lugar en Lyon el próximo año. La semifinal europea se celebró ayer en Estocolmo.

El cocinero español, chef del Restaurante Dos Hermanos de Pozuelo de Alarcón (Madrid) y miembro de la Selección Española de Cocina Profesionalueda, Alberto Moreno, se ha quedado fuera de la clasificación para acudir a la gran final del Bocuse d’Or Lyon 2015, las ´Olimpiadas´ de la cocina.

En concreto, se ha clasificado en la decimosexta posición del ranking, encabezado por los países nórdicos. En concreto, será Suecia quien competirá como representante europeo en el premio. La plata y el bronce fueron para Dinamarca y Noruega, respectivamente. 

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