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por InfoHoreca 24 de marzo, 2014 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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Granja Cantagrullas impartirá los próximos 28 y 29 de abril un nuevo curso para la elaboración de quesos. 


El 28 y 29 de abril se llevará a cabo la formación en quesos artesanales de coagulación enzimática, mientras que el 3 y 4 de mayo de 2014 se desarrollará el de quesos artesanales de fermentación láctica ambos en la Granja Cantagrullas (Valladolid).

Plazas limitadas, diez alumnos en cada uno de los dos talleres.

Casi 80 personas de distintos puntos de España y de varios países han pasado por las 5 ediciones de estos cursos.




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