La nueva ley, que obliga a que estos aceites tengan un precinto o protección que impida su reutilización, ha dado lugar a la aparición de nuevas empresas dentro del sector. Monodosis Gourmet es una de ellas. Según explica uno de sus fundadores, Javier García, se trata de una tienda online especializada en este nuevo tipo de formato del aceite.
Monodosisdeaceite.com cuenta con un catálogo de aceites en monodosis y envases no reutilizables, todos con el etiquetado que certifica su origen y calidad, un modelo que ya aplican Italia y Portugal. “Estos formatos inviolables están ideados a prueba de fraude y falsificación al consumidor”, señala García.
