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Gastronomic Forum Barcelona acoge en el recinto Montjuïc de Barcelona desde empresas líderes del sector foodservice, equipamiento, servicios y distribución, hast
Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions con el soporte de Forum Gastronomic S.L.
El éxtio de la última edición, celebrada en octubre de 2021, junto a la voluntad de sus empresas participantes ha propiciado que la organización del certamen decida celebrarlo anualmente en lugar de cada dos años, por lo que Gastronomic Forum Barcelona volverá a la ciudad condal en noviembre de 2022.
Con el foco en la alimentación sostenible, el certamen registró una gran afluencia de público (más de 16.300 profesionales), atraído por las innovaciones y los alimentos de calidad de las casi 300 empresas presentes, así como las presentaciones y showcookings de más de 100 ponentes, 60 cocineros y 46 estrellas Michelin.
7 de noviembre, 2022 / Barcelona