La empresa Natuber, dedicada a la transformación de patata fresca y perteneciente al grupo agroalimentario Somos Hijolusa, refuerza su apuesta por el canal profesional con el lanzamiento de una nueva gama de patata fresca cortada dirigida específicamente al sector Horeca.
La propuesta nace con el objetivo de facilitar el trabajo diario en cocinas profesionales mediante un producto listo para cocinar, elaborado a partir de patata fresca procedente directamente del agricultor. En sus instalaciones, la materia prima se somete a un proceso de lavado, pelado, corte y envasado que garantiza la conservación del sabor y la calidad del producto.
La nueva gama incluye 11 tipos de corte de patata fresca, diseñados para adaptarse a diferentes elaboraciones gastronómicas y necesidades de restauración.
Seguridad alimentaria
Uno de los pilares del producto es su compromiso con la seguridad alimentaria. Todas las patatas utilizadas en la elaboración de los productos Natuber cuentan con certificación IFS Food, uno de los estándares internacionales más exigentes en calidad y seguridad en la industria alimentaria.
Además, la gama está diseñada para adaptarse a las nuevas demandas del consumidor: los productos son aptos para personas celíacas y para dietas veganas, lo que amplía sus posibilidades de uso en el sector de la restauración.
La compañía también apuesta por un modelo de distribución ágil, con servicio directo a restaurantes los siete días de la semana, garantizando un suministro constante de producto fresco.
