Santa Rita Harinas presenta su Panko en formato de 10 kg, que se suma al de 2 kg y tupper de 200 g. Son unas escamas de miga de pan laminadas de forma irregular y secadas en horno a baja temperatura para conservar su color blanco crema. Este rebozado absorbe menos aceite, ofreciendo platos más crujientes, voluminosos y elegantes, ideales para cachopos, milanesas o pechugas de pollo.
El Crujiente de Pan Cracker de Santa Rita Harinas ofrece una textura más gruesa y crocante, perfecta para nuggets, verduras, carnes y rebozados con un plus de crunch. Gracias a sus trozos de pan irregulares, consigue un dorado uniforme y un interior jugoso. Disponible en saco de 4 kg y tupper de 300 g.
Santa Rita Harinas completa su línea con su Harina Multiusos Sin Gluten, una opción ideal para panificación, bollería, repostería y cocina salada, pensada para celíacos o personas con intolerancia al gluten. Elaborada con harina de arroz y almidones de patata y maíz, ofrece una textura fina y sabor suave. Además, cuenta con una larga fecha de conservación de hasta dos años, facilitando la gestión de stocks en cocinas profesionales.
Con estos lanzamientos, Santa Rita Harinas refuerza su compromiso con los profesionales de la hostelería y la repostería, ofreciendo productos versátiles, de calidad y fáciles de usar, que permiten elevar la textura y la presentación de los platos y responder a las necesidades actuales de creatividad, salud y eficiencia en la cocina.
