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Carnes Covap presenta su primera hamburguesa gourmet elaborada con carne de vacuno procedente de animales criados por los ganaderos de la cooperativa en la dehesa del Valle de los Pedroches y comarcas aledañas. 

Si hace unos días hablábamos de la expansión de Covap con un nuevo restaurante de tapas, ahora la cooperativa presenta un producto importante por ellos por su innovación, ya que es la primera hamburguesa que lanzan al mercado.

Sin conservantes, colorantes y ningún otro aditivo, y sin alérgenos, esta burger gorumet solo cuenta con ingredientes naturales, sal y pimienta negra, que le otorgan una textura suave combinada con una gran jugosidad y un sabor intenso, conseguido gracias a la selección de los mejores cortes para su elaboración.

Garantías de bienestar animal

Covap y su centro cárnico, uno de los más modernos de Europa, cuentan con las máximas certificaciones internacionales de calidad, como los sellos IFS y BRC. Además, las producciones ganaderas de vacuno de la Cooperativa, al igual que ocurre con el resto de especies ganaderas, disponen de la certificación Welfair de Bienestar Animal, un valor diferencial por su rigor científico que garantiza el más alto nivel en el cumplimiento de criterios de buenas prácticas ganaderas.

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