Panko Sibarita, en formato 10 kg, es un producto para el rebozado más crujiente y con más volumen, que da un aspecto muy apetitoso y atractivo. Ideal para mariscos, pescados, verduras, carnes y croquetas, cachopos, milanesa, fingers… con un efecto muy crujiente y nada pesado.
Estas escamas se obtienen de pan elaborado a baja temperatura, para evitar la corteza, de ahí su color blanco, absorbe menos aceite, consiguiendo rebozados más saludables, tanto en freidora como en horno, donde podemos espolvorearlo antes de gratinar por encima de una lasaña, bechamel… consiguiendo una costra muy crujiente y ligera.
Clean Label: harina de trigo, agua y levadura.
