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por InfoHoreca 23 de febrero, 2022 Equipamiento comentarios
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Altro tiene en su catálogo modelos  de suelo capaces de crear entornos seguros, higiénicos y fáciles de limpiar en cocinas comerciales e industriales. Entre las opciones se encuentra el pavimento Altro Stronghold 30 / K30.

El pavimento Altro Stronghold 30 / K30 cuenta con la calificación de resistencia al deslizamiento más alta del mercado (Clase 3 del CTE y PTV ≥55 y R12) y con el factor de Análisis de riesgos y puntos críticos de control (APPCC), un sistema internacional de gestión de la seguridad alimentaria. 

Como valores añadidos, Altro Stronghold 30 / K30 brinda una reducción del sonido de impacto de 10 dB y un aumento del confort al caminar sobre él gracias a sus 3 mm de espesor. Ambos factores evitan la transferencia del ruido, ventaja realmente útil si la cocina se encuentra junto a la zona de comedor, ya que el jaleo propio de la zona de trabajo de un restaurante puede molestar a los comensales.Por otra parte, al caerse al suelo, las ollas hacen menos ruido. Y si se cae un cuchillo, el pavimento cuenta con protección extra para evitar que se produzca algún arañazo o corte. Este espesor también incide directamente en la comodidad en la pisada, característica que hace más llevaderos los turnos largos de trabajo.

Altro Stronghold 30 / K30 no está diseñado únicamente para la zona donde se cocina. Para asegurar que se disfruta de un pavimento capaz de soportar tanto el calor de una cocina como el frío de un congelador, puede resistir temperaturas que van desde los +60°C a los -30°C.

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