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por InfoHoreca 24 de septiembre, 2020 Catering y take away comentarios
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García de Pou presenta Paper Cutlery, una cubertería realizada con celulosa 100% virgen, biodegradable, resistente a la grasa, a la humedad, a las altas temperaturas y apta para el contacto seguro con alimentos. 

La colección Paper Cutleryde García de Pou consta de tenedor grande, y cuchillo, tenedor y cucharilla pequeños, una alternativa ecológica diferente a los cubiertos de madera que, en este caso, al ser de celulosa, no altera el sabor de los alimentos. Cabe destacar que se trata de un material procedente de bosques gestionados de manera sostenible con certificación PEFC

La resistencia de esta nueva cuberteríad e papel la hace compatible con alimentos como salsas, helados o ensaladas, así como con preparaciones calientes. (Ver video al ginal de la noticia).

García de Pou ampliará próximamente esta colección con un cuchillo grande y un agitador para café. Asimismo, la compañía también tiene previsto lanzar al mercado, en los próximos meses, un producto de cartón para ‘comida para llevar’ realizado con tecnología nanomicro.

 

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