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por InfoHoreca 24 de marzo, 2020 Café, infusiones y acompañamientos comentarios Bookmark and Share
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Perú Organics es el primer café orgánico certificado de Nespresso Professional, una nueva variedad que se suma a la gama Origins, una serie de cafés que evocan la tierra y las tradiciones de los países en los que se cultivan. 

La renovación de la gama Origins de Nespresso Professional  coincide con la presentación del primer café orgánico certificado de Nespresso. Proveniente de Perú, Peru Organic está especialmente destinado al creciente número de consumidores de todo el mundo para los que comprar productos orgánicos es una parte importante de su estilo de vida.  

"Disfrutar de un café orgánico es una opción en auge que nos ha animado a dedicar tiempo y esfuerzo en la creación de Peru Organic. Producido siguiendo estrictas prácticas y controles a lo largo de toda la cadena de suministro, esperamos que nuestros clientes disfruten del sabor único de este nuevo café orgánico tan especial", señala  explicado Daniel Weston, responsable de Sostenibilidad de Nespresso.

La gama Origins de Nespresso Professional "busca rendir homenaje a cuatro cafés únicos, cada uno con un perfil característico de sabor y aroma", explica Francisco Nogueira, responsable de Nespresso Out-Of-Home.

  • India presenta notas de madera y un toque de clavo, nuez moscada y pimienta, reflejo de la vegetación que crece entre los cafetos del sur de la India.
  • Brazil es una delicada mezcla de notas de cereales dulces y granos tostados.
  • Por su parte, Guatemala es un café seco e intenso, con notas de cereal malteado atemperadas por una textura sedosa con notas vegetales que le aportan complejidad.
  • Y, por último, la acidez frutal de Peru Organic se equilibra con los aromas contrapuestos de los cereales dulces tostados.

La gama ofrece una amplia variedad de experiencias de café para los clientes y empleados de los clientes profesionales. Las mezclas India y Brazil se disfrutan mejor con una taza de café Espresso o Ristretto, mientras que se recomienda degustar Guatemala y Peru Organic con una taza de café Espresso o Lungo. Asimismo, India, Brazil y Peru Organic también se pueden disfrutar como café americano. Las cuatro mezclas también se pueden beber con leche: Nespresso recomienda degustar Brazil en Cappuccino, India y Peru Organic en Latte Macchiato y Guatemala en Latte.

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