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por InfoHoreca 5 de febrero, 2020 Café, infusiones y acompañamientos comentarios Bookmark and Share
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Java Republic llega a España para revolucionar el sector del café de primera calidad. La firma, que trabaja con más de 1.200 establecimientos, es la primera tostadora del mundo construida con huella de carbono neutral.

Java Republic,proveedor de café premium y té 100% orgánico, se establece en el mercado español, "un país muy interesante para este negocio. Su gran oferta hotelera, de restauración y su panorama empresarial es muy importante para nosotros, y queremos convertirnos en una compañía referente del sector", reconoce  la directora general de Cafento International, Emma Brett.

Java Republic nFundada en 1999 por el irlandés David McKernan, Java Republic ofrece soluciones a medida para hoteles, restaurantes, catering y oficinas premium para cubrir sus necesidades, desde máquinas tradicionales hasta máquinas automáticas.

Su equipo está compuesto por expertos que seleccionan los mejores granos, artesanos que tuestan a mano cada variedad y un equipo que ayuda a hacer del servicio del café una experiencia. Además, la compañia construyó la primera tostadora con huella de carbono neutral.  "Nuestra inversión en calidad es visible en cada grano de café que servimos y en cada fase del tostado a mano. Miramos cada detalle hasta que estamos 100% satisfechos con la calidad", afirma Emma Brett.

Además de reducir su huella, realizan grandes inversiones en este ámbito, ofreciendo tazas de café para compostaje y reutilizables.

Actualmente, más de 1.200 establecimientos sirven más de 100.000 tazas de café de Java Republic cada día.

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