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por InfoHoreca 4 de marzo, 2019 Platos preparados comentarios Bookmark and Share
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Conejo Asado de ComenBabia dentro de su amplia variedad de carnes cocinadas al vacío y a baja temperatura 

Producto cocinado al vacío, una técnica que permite conservar los nutrientes a la vez que mantiene los aromas, consiguiendo una carne jugosa y con una regeneración muy sencilla.

Este producto puede cocinarse de varias maneras distintas. En hornosacándolo de la bolsa y ponoéndolo en bandeja con la salsa y gratinar 10 minutos a  200º. En cazueladejándolo calentar entre 7 y 8 minutos a fuego lento y, finalmente, en una parrilla se deja hasta dorar el conejo al gusto del consumidor.

Cabe destacar que es un producto refrigerado y se debe conservar en el frigorifico de 1º a 8ºC. Su presentación se establece en cajas de 10 unidades de 600gr. Y, por otro lado, es un producto sin gluten.

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