por InfoHoreca 15 de febrero, 2019 Postres comentarios Bookmark and Share
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Erlenbacher presenta dos nuevos conceptos de sus rectángulos PlacerPlus, que incorporan superalimentos afrutados, lo que los hace ideales para aquellos clientes preocupados por una alimentación saludable. 

La gama de tartas PlacerPlus de Erlenbacher incluye dos conceptos innovadores:

Por un lado están los rectángulos PlacerPlus Nuevo Estilo, con combinaciones de aromas creativas, hechas para la clientela joven.

Estos destacan por unos ingredientes muy solicitados como el skyr, el muesli, arándanos o albaricoques. Entre sus variedades encontramos los:

  • Rectángulos de Frutos del Bosque y Skyr, sin gluten reúnen, sobre una base desmenuzable de masa brisa con almendra y sin gluten, un cremoso relleno de nata skyr con vainilla y unos deliciosos y frescos arándanos y frambuesas. El topping es una mezcla de crujientes semillas de calabaza, de girasol y avellana y almendra picada.
  • Rectángulos de Manzana y Arándanos, con muesli. Una mezcla afrutada y crujiente de muesli se combina con una ligera nata de yogurt, trocitos de manzana, arándanos y una ligera y agradable nota de jengibre.
  • Rectángulos de Albaricoque y Lima, sin gluten. Una masa de muffin ligera y esponjosa está cubierta con suaves mitades de albaricoques. Una preparación fresca de lima y limón asegura una sorprendente experiencia de sabor. Y las crujientes semillas de calabaza y almendra picada redondean esta experiencia.

En esta misma gama de productos PlacerPlus Nuevo Estilo de erlenbacher se encuentran también los Rectángulos PlacerPlus que fueron premiados con el International Award Innoval 2018 durante la última edición de la feria Alimentaria por su calidad sensorial, su sofisticación, su cosmopolitismo, su variedad de nuevos sabores y su facilidad de uso.

La otra novedad son los rectángulos PlacerPlus para todos son variedades modernas de tartas clásicas con un valor añadido, que la firma presentará próximamente.

Todos juntos constituyen la oferta ideal para cualquier consumidor preocupado por una alimentación sana y equilibrada. 

 

La ventaja de las tartas precortadas de Erlenbacher

Cortadas en doce porciones iguales se sirven en un instante, el cálculo de demanda es fácil. Y como todos los productos premium de erlenbacher, los nuevos rectángulos PlacerPlus Nuevo Estilo están libres de aditivos que se deben declarar y no contienen aromas artificiales, colorantes, conservantes o ácidos grasos trans.

 

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