por InfoHoreca 13 de febrero, 2019 Café, infusiones y acompañamientos comentarios Bookmark and Share
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Makro amplía su gama de cafés Rioba para hostelería con la variedad en grano de origen Brasil, que se caracteriza por tener un cuerpo medio y  un agradable aroma matizado con chocolate y cacahuete.

El nuevo café en grano de origen Brasil de la marca Rioba, es un 100% arábica de tueste medio-claro, con granos enteros secados naturalmente al 100% y un sabor con ligeros toques a cereal y chocolate.

En cuanto a su elaboración, es ideal para cappuccino y latte macchiato, pero también para la preparación de espresso y para cafeteras de filtro.

Con esta nueva incorporación a su gama de cafés, Makro refuerza su gama de productos en torno al mundo del café, formada por las variedades:

  • Italiano: café caracterizado por su intensidad pronunciada y notas de cereales. Es un café adecuado para los gustos más fuertes, con mezcla de cafés arábicas y robustas.
  • Colombia: de variedad 100% Arábica y con toda la calidad del café colombiano, se caracteriza por su acidez alta y su sabor afrutado e intenso.
  • Mezcla 80/20: mezcla de cafés Arábicas y Robustas con matices a cereal y ligero amargor aportado por el porcentaje de torrefacto.
  • Ethiopia: café de la región de Sidamo de variedad 100% Arábica. Delicado, de mediana acidez y toques afrutados con notas cítricas y a mandarina.
  • Comercio justo: este café de variedad 100% Arábica, tiene un aroma intenso y acidez balanceada, con toque afrutados y sabor suave. Cuenta con el certificado de comercio justo, por lo que reduce el impacto social y medioambiental, promoviendo el negocio sostenible.

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