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por InfoHoreca 9 de enero, 2019 Café, infusiones y acompañamientos comentarios
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Específicamente diseñado para el profesional del sector de la hostelería, el chocolate caliente de Zadel no contiene azúcar sino un contenido en sacarosa inferior al <0,1%. Se distribuye en cómodas monodosis. 

La nueva preparación de chocolate caliente de Zadel se presenta en formato sobre monodosis de 25 gramos y sustituye al anterior sabor light (sin azúcar / contiene fructosa); es apto para diabéticos y su contenido en sacarosa es inferior al <0,1%.

La receta contiene, entre otros ingredientes, un 25% de pureza de cacao y 76 kcal por taza, así como leche (incluidos derivados). Sin sal añadida.

La versatilidad que ofrece el formato sobre monodosis le permitirá al profesional del sector hostelería disponer de la oferta del producto durante todo el año, evitando así la estacionalidad y controlando en todo momento que la merma del producto terminado sea “cero”, el error humano y las entradas y salidas de inventario.

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