por
< Volver

La empresa Cafés El Abra ofrece un descafeinado por proceso natural, es decir, no tratado con químicos. La descafeinización se realiza con el agua procedente del volcán más alto de México. En España es la es la única cafetera que comercializa tanto para hostelería como alimentación este tipo de producto.

Cafés el Abra realiza la descafeinización natural a partir del agua del glaciar del volcán del Pico de Orizaba, de Mexico, también conocido como´Citlatepetl´, el más alto del país con más de 5.500 metros de altura.

Se trata de un proceso único bautizado como “proceso de agua de montaña”.: los granos de café verde se sumergen en agua para extraerles la cafeína, de manera que durante la extracción se conservan sus componentes originales.

Posteriormente para separar la cafeína del agua que contiene los componentes solubles, el agua pasa a través de un filtro especial que elimina la cafeína.

Como resultado de este proceso se obtiene un agua cargada de elementos solubles de café, con los componentes de sabor intactos,los granos quedan libres de cafeína en un 99,9%. Una vez finalizado el proceso de descafeinización, los granos son secados y quedan preparados para su envasado.

Como resultado de este proceso se elabora un café descafeinado de alta calidad, de variedad arábica, sin componentes químicos, que Cafés El Abra trae al mercado español por primera vez.

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.