por InfoHoreca 13 de enero, 2016 Equipamiento comentarios Bookmark and Share
< Volver

Las nuevas cortadoras de hortalizas de Sammic han sido diseñadas para cocinas en las que se requiera una gran producción (hasta cinco velocidades), siendo totalmente intuitivas, ergonómicas, versátiles y fáciles de limpiar. 

Sammic presenta sus nuevas cortadoras de hortalizas.  Están dotadas de motor monofásico de 5 velocidades, que alcanza hasta  1.000 rpm, incrementando la velocidad de giro del disco y así la producción final.

Gracias a la gran variedad de discos y rejillas (205 mm. de diametro) combinables entre sí, con estas cortadoras se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.

Además de asegurar una producción rápida y eficaz, estas máquinas cortadoras han sido diseñadas pensando en el cocinero: son ergonónicas, desmontables –lo que facilita su limpieza y mantenimiento– y cuentan con un panel de mandos electrónico de uso muy intuitivo.

Certificadas por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus