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por InfoHoreca 5 de septiembre, 2015 Café, infusiones y acompañamientos comentarios Bookmark and Share
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Amor Perfecto es el primer café de barista que se vende en España a través de las tiendas Gourmet en El Corte Inglés. Cafés de origen que vienen de una sola región en Colombia (Nariño, Cauca...) No realizan mezclas, por lo que cada variedad descubre las características propias de cada de las zonas donde se cultiva el mejor café del país. Se envasa al vacío por orden de pedido.

La marca de tostadores de cafés especiales de alta calidad para baristas Amor Perfecto nació hace 15 años en Colombia, y en su catálogo cuentan con una muestra todas las regiones donde se cultiva café del país. 

Se trata de cafés 100% colombianos, que envasan al vacío por orden de pedido; esto significa que desde que se selecciona el grano verde, se tuesta y se envasa no pasan más de 10 días, garantizando así un aroma y sabores que transportan al origen.

Ninguno de sus productos tiene más 85 puntos en la escala SCAA (sistema de puntos para clasificar el grado de tostado).

Disponibles en grano y molido (lata 250 g), el café está recién tostado, nunca se almacena; lo que permite disfrutar de todas sus especiales características:

  • Sabor: dulce, notas cítricas y frutal
  • Aroma - fragancia: frutos rojos, cítrico, chocolate
  • Acidez: media, cítrica
  • Cuerpo: medio y cremoso
  • Sabor residual: caramelo y chocolate
  • Dulzura: canela y miel

Los encargos se pueden realizar a través del Club del Gourmet de El Corte Inglés. 

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